О пользе облепихи написано много: и витаминами богата, и для глаз полезна, а уж в так называемый "сезон простуд" - просто незаменима. У нас такая ягодка лежала в морозилке - ждала своего часа, когда я придумаю, что же из нее сотворить. Придумалась пастила, которую можно готовить как из замороженной, так и из свежей облепихи.
Доброго времени суток всем, кто заглянул ко мне на огонек. Этот блог о всевозможных вкусняшках, которые готовятся в нашей семье с помощью хебопечки, электросушилки и других чудес цивилизации, а также дедовским способом - вручную по любимым рецептам. Надеюсь, знакомство будет приятным, вкусным и познавательным.
четверг, 9 октября 2014 г.
среда, 8 октября 2014 г.
Пастила из сливы - вкусно и красиво
Ох и урожайным выдался этот год - и на события, и на фрукты-ягоды. Вот и на нашем огороде созрели сливы в количестве, большем, нежели мы можем съесть. Компоты впрок с некоторых пор я не варю, а вялить сливу с тонкой кожицей бессмысленно - она разваривается в первые мгновения соприкосновения с кипятком. Пришлось делать пастилу - и получилось такое объедение.....
понедельник, 21 июля 2014 г.
От удовольствия чуть слышно (и многие меня поймут) скажу, что вяленая вишня - наивкуснейший сухофрукт
Уж сколько мною перепробовано рецептов для электросушилки - и не считаю. Однако, самым любимым остается рецепт вяленой вишни. На фоне ананасов, персиков и другой вкуснятины он все-таки гордо занимает место фаворита, и неспроста: вяленая вишня хороша как сама по себе, так и в выпечке, и особенно в шоколаде. Лично я считаю ее непревзойденным лакомством, поэтому, даже складывая на хранение в холодильник очень туго затягиваю узлы пакетов, иначе до зимы ей не дотянуть......
понедельник, 23 июня 2014 г.
пятница, 30 мая 2014 г.
вторник, 21 января 2014 г.
Новогодние конфеты из завяленного летом
Уж не знаю как у Вас, а нас сушилка выручает и в будни, и в праздники. Теперь к пастиле, сушке, вяленым фруктам и ягодам добавилась еще одна невероятная домашняя "вкусность" - шоколадные конфеты. Отныне вместо коробочки магазинных мы дарим пакетик (или рукодельную коробочку) своих, домашних шоколадных конфет из своих же сухофруктов. Стоит ли говорить, что удовольствия они приносят намного больше и заканчиваются намного раньше, чем все то, к чему мы, современные потребители, уже успели попривыкнуть...
понедельник, 13 января 2014 г.
пятница, 10 января 2014 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)